ไขมันพอกตับเป็นภาวะสะสมไขมันซึ่งโดยมากอยู่ในลักษณะของไตรกลีเซอไรด์ในเซลล์ตับ สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูง เพราะเหตุว่าภาวะไขมันพอกตับ เป็นภาวะที่คนอาจไม่ค่อยมีความสนใจมากสักเท่าไรนัก รวมทั้งอาจจะไม่รู้ถึงอันตรายที่บางทีอาจเกิดขึ้นได้ถ้าเกิดไม่ดูแลร่างกายให้ดี เราจึงรวบรวมเรื่องที่ควรทราบเกี่ยวกับภาวะ “ไขมันพอกตับ” มาฝากกัน ไขมันพอกตับ ไม่มีอาการในระยะเริ่มต้น เรื่องที่น่ากังวลใจสำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะไขมันพอกตับ คือ ในระยะแรกจะไม่ปรากฏอาการใดๆก็ตามให้พอจะสังเกตได้อย่างชัดเจน ฉะนั้นผู้ป่วยหลายคนจึงอาจไม่ทราบว่าตนเองกำลังเป็นโรคนี้ แล้วก็อาจยังคงไม่ระมัดระวังสำหรับการรับประทานอาหาร รวมทั้งการดำรงชีวิตต่างๆจวบจนกระทั่งตรวจเจอในภายหลัง หรืออยู่ในระดับที่น่ากังวลแล้ว พบบ่อยในคนอ้วน แต่ว่าผอมลงพุงก็เป็นได้ แม้ว่าภาวะไขมันพอกตับจะพบมากๆในผู้ที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน รวมทั้งผู้ที่เป็นโรคอ้วน รวมถึงผู้ที่มีโรคประจำตัวอย่างเบาหวาน แต่ในผู้ที่มีรูปร่างผอมบาง แต่อ้วนลงพุง ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะไขมันพอกตับได้เหมือนกัน น้ำตาลเป็นสาเหตุสำคัญของไขมันพอกตับ อาจจะคิดว่าไขมันพอกตับ มาจากการกินอาหารไขมันสูงเพียงอย่างเดียว แต่ว่าอันที่จริงแล้วอีกหนึ่งสาเหตุที่สำคัญไม่แพ้กัน คือการกินอาหารที่มีน้ำตาลสูง…

เราทุกคนต่างปรารถนาสุขภาพที่ดีที่แข็งแรงมีชีวิตที่ยืนยาว แต่ว่าจะมีกี่คนกันที่จะคอยเช็คว่า “กิจวัตรที่ทำเป็นประจำ” ที่ทำอยู่นั้นช่วยทำให้คุณสามารถเป็นคนที่มีสุขภาพดีเพื่อใช้ชีวิตได้อย่างยืนยาวมากน้อยแค่ไหน เพราะฉะนั้น มาตรวจสอบนิสัยของคนสุขภาพดีกันเลยดีกว่าคุณมีติดตัวหรือไม่ เนื่องจากว่านิสัยเหล่านี้คือปัจจัยสำคัญที่จะทำให้ท่านมีสุขภาพที่ดี คนสุขภาพดีจะเข้านอนเวลาสี่ทุ่ม ไม่มีอะไรที่สามารถทำร้ายร่างกายได้มากไปกว่าการนอนพักผ่อนที่ไม่เพียงพออีกแล้ว และการนอนนั้นควรเป็นการนอนที่ได้คุณภาพในเวลา 7-8 ชั่วโมง ขณะเดียวกันผู้เชี่ยวชาญต่างบอกกันเป็นเสียงเดียวว่า การเข้านอนในขณะระหว่าง 4 ทุ่มถึงเที่ยงคืนนั้น จะเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยม เพราะว่าจะมีผลให้ร่างกายได้พักผ่อนครบตามชั่วโมงที่ต้องการ และเป็นช่วงเวลาที่ทำให้ระบบต่างๆภายในร่างกายได้ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและได้ผลออกมาเป็นอย่างดี คนสุขภาพดีมักจะหายใจลึกๆ การทำสมาธิ หรือการหายใจลึกๆช่วยทำให้ร่างกายของเราได้ผ่อนคลายทั้งสองรูปแบบ การหายใจลึกๆทั้งเข้าและออกอย่างเป็นจังหวะที่ดีนั้น จะช่วยลดความตึงเครียด ลดระดับน้ำตาลภายในเลือด และช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานภายในร่างกายทำงานได้อย่างเต็มที่ ทั้งหมดนี้คุณไม่จำเป็นต้องหายใจลึกๆต่อเนื่องกันตลอดทั้งวัน เพียงแค่ทำให้ได้อย่างน้อยวันละ 10 นาที…

ตับเป็นอวัยวะที่สำคัญส่วนหนึ่งของร่างกาย และทำหน้าที่ 500 กว่าอย่าง เช่น กำจัดสารพิษ ฟอกเลือด เปลี่ยนสารอาหารเป็นพลังงาน กักเก็บวิตามินและแร่ธาตุ ฯลฯ เนื่องจากตับมีความสำคัญขนาดนี้ เราจึงต้องควรหันมาดูแลสุขภาพตับและหยุดการกระทำที่ทำร้ายตับ ดังต่อไปนี้ ดื่มแอลกอฮอล์ในจำนวนที่มากเกินไป เราต่างก็ทราบดีอยู่แล้วว่าแอลกอฮอล์มีผลกระทบกับตับ ยิ่งดื่มมากก็ยิ่งทำร้ายตับมาก ถ้าเกิดคุณต้องการเป็นผู้ที่มีสุขภาพที่แข็งแรงก็ควรจะดื่มในปริมาณที่พอเหมาะพอควร แต่ว่าถ้าเกิดประวัติคนภายในครอบครัวของคุณเคยมีอาการแอลกอฮอล์ซึม หรือโรคที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ คุณควรจะหลีกเลี่ยงและดื่มเครื่องเหล่านี้ในปริมาณน้อยๆ การดื่มน้ำไม่มากเพียงพอ ดื่มน้ำวันละ 8 แก้วต่อวัน เป็นสิ่งที่เราศึกษามานาน การดื่มน้ำในปริมาณไม่มากพอจะมีผลถึงการทำงานของตับสำหรับการกำจัดสารพิษ ถ้าหากตับสูญเสียความชุ่มชื้นมันก็จะทำงานได้ไม่เต็มที่ แล้วยังส่งผลให้มีความเสี่ยงต่อการป่วย ฉะนั้นควรจะดื่มน้ำในปริมาณที่ร่างกายต้องการและควรเป็นน้ำที่มาจากแหล่งน้ำที่สะอาด ทานน้ำตาลมากเกินไป…

กระแสของการทานอาหารเพื่อสุขภาพนับว่ามาแรงมากในยุคนี้ บางคนทำเพื่อสุขภาพ บางคนทำเพื่อการดูแลสัดส่วนและรูปร่าง หลายๆคนรู้จักวิธีการทานอาหารแบบนี้และเรียกกันอย่างติดปากว่าการทานคลีน หรือรับประทานคลีน หากพูดตามตรงการทานคลีนนั้นมีหลายระดับ อยู่ที่เป้าหมายว่าทานเพื่ออะไร โดยไล่ระดับความยากและรายละเอียดต่างๆตามจุดมุ่งหมาย คือ ทานเพื่อสุขภาพ ทานเพื่อลดน้ำหนัก ลดไขมัน ทานเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งทั้งสามกลุ่มเป้าหมายนี้จะมีรายละเอียดสำหรับในการจัดอาหารที่แตกต่างกันออกไปแต่ว่าจะมีแนวทางใกล้เคียงกัน แนวทางของการทานคลีนโดยทั่วไป มักเน้นที่การรับประทานอาหารให้หลากหลาย ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต รวมทั้งไขมัน(ดี) ดูแลเรื่องส่วนประกอบและกรรมวิธีปรุง หลีกเลี่ยงของทอด ขนมอบ เบอเกอรี่ ของมันๆหวานๆอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลและเกลือสูง หรือบางกลุ่มเลี่ยงการทานผลไม้เพื่อลดน้ำตาลแฝงที่มากับผลไม้ นอกเหนือจากนี้ยังจำเป็นต้องควบคุมพลังงานรวมทั้งสารอาหารให้เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ ไม่มาก และไม่น้อยจนเกินไป เลือกทานข้าวกล้อง และธัญพืช…